Güneysınır Belediyesine  ait Güneybağ Mahallesinde bulunan atıl durumdaki Un Fabrikası ihale yoluyla kiraya verilmiş, ihale şartnamesine göre mevcut Un Fabrikasını kiralayan şahsın aynı zamanda Bulgur Değirmeni kurması şartı konulmuştu.

Un Fabrikasını kiralayan şahıs Güneybağ Un Fabrikası bünyesinde Bulgur Değirmeni de kurarak faaliyete geçirdi. Vatandaşlar kaynatılmış buğdayını değirmene veriyor. El değmeden üretilen bulguru anında teslim alıyor.

Güneysınır Belediye Başkanı Ahmet Demir  yaptığıaçıklama da; “İlçemizde bulgur değirmeni bulunmadığından halkımızın bulgur öğütme işleri için en yakın 25 km mesafede Alanözü Kasabasına gitmek zorunda kalıyorlardı. Bu nedenle Güneybağ Un Fabrikasını kiraya verirken mevcut un fabrikasının yanına bulgur değirmeni açılması şartını da koyduk. Kiracıda bu şartımızı yerine getirerek Bulgur Değirmenini faaliyete geçirdi. Halkımıza hayırlı olsun” dedi.

 

Güneysınır  ve çevre köylerin vatandaşları ise, bölgede yetiştirilen buğdaylardan   öğütülen o lezzetli bulgurların tatının geri gelceği günleri beklediklerini , bu bulgur değirmeni ile bu lezzete ulaşabileceklerini umduklarını  ifade ettiler.